Coolturnesia - Makanan lokal Gorontalo hiasi menu Hotel Ultima Nayumi Horison diantara 20 varian menu baru dari santan restoran yang siap memanjakan para tamu, diantara ayam bakar iloni, milu siram, kuah bugis atau rawon fried dan steak tuna.

Corporate Food and Beverage Director PT. MGM-Horison Hotels Group Firman S Permana mengatakan, Horison merupakan salah satu hotel yang bertaraf internasional dengan nuansa lokal di Indonesia yang mementingkan segala aspek dalam pelayanan, salah satunya tentang food and beverage. 

"Dengan mengusung konsep Indonesian authenticity with internasional touch, Horison Hotels Group mencoba menciptakan sebuah sensasi baru pada setiap menu Santan Restaurant di seluruh unit Horison Hotels Group," ujarnya.

Ia mengaku, meskipun ada sentuhan internasional pada konsep menu makanan mereka, namun hal tersebut tak menghilangkan cita rasa kearifan lokal indonesia dan tetap menggunakan bahan-bahan makanan khas indonesia yang kemudian dikemas dengan sesuatu yang lebih modern agar dapat mengikuti tren kuliner saat ini.

"Inovasi dan kreativitas pada setiap menu akan selalu menjadi prioritas utama sebagaimana mengikuti perkembangan bisnis kuliner saat ini," ungkap Firman.

Santan Restauran Hotel Ultima Nayumi Gorontalo kata Firman kembali menghadirkan sebuah inovasi baru dengan mengeksplorasi beberapa makanan khas indonesia yang selalu dicari oleh para penikmat kuliner. 

20 varian menu baru yang mampu menggugah selera para tamu horison hotels group dihadirkan, mulai dari appetizer, main course, dan dessert. Terdapat berbagai pilihan appetizer, seperti butter edammame, imperial caesar salad, squid roll cakwe, dan mushroom bruschetta. 

Selanjutnya untuk main course, terdapat pasta pesto with prawn, mutton fried rice, beef rib soup, dan rawon fried. Selanjutnya untuk dessert, terdapat vanilla cream brulle dan santan deep fried ice cream.

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Coolturnesia [Your Travelmate] (@coolturnesia) pada 18 Okt 2019 jam 6:59 PDT