Coolturnesia - Ilabulo adalah kudapan unik khas Provinsi Gorontalo, kuliner berbungkus daun pisang ini dapat ditemukan diberbagai sudut kota maupun kabupaten di daerah itu.

Makanan yang biasanya disantap pada sore hari ini terbuat dari campuran sagu yang telah diberi bumbu serta tambahan jeroan ayam atau telur ayam sebagai isiannya.

Ilabulo memilki tekstur yang agak kenyal, cara memasaknya pun ada dua, yang dibakar dan dikukus. Keduanya sama-sama nikmat lho. 

Daun pisang yang digunakan untuk membungkus adonan Ilabulo bukan hanya sekedar pembungkus, melainkan penambah aroma pada kudapan satu ini.

0 Comments

Leave A Comment