Coolturnesia - Gorontalo – Kepala Balai Penerapan Standar Instrumen Pertanian (BSIP) Gorontalo, Sumarni Panikkai, melakukan kunjungan kerja ke UMKM Helco Melati. UMKM yang bergerak di bidang produksi minyak kelapa tersebut terletak di Kecamatan Limboto Barat, Kabupaten Gorontalo. Kunjungan itu bertujuan meninjau langsung hasil pendampingan, yang telah dilakukan BSIP Gorontalo dalam penerapan standar pertanian.
Awalnya UMK Helco Melati menjadi binaan BSIP Gorontalo dalam penerapan standar minyak kelapa. Setelah itu mendapatkan dukungan dari Dinas Pertanian Provinsi Gorontalo, berupa rumah produksi dan peralatan pengolahan minyak kelapa modern. Peralatan modern itu di antaranya mesin pengupas sabut kelapa, mesin terpadu parut dan pengepres santan, mesin mixer coocking oil, vacuum oil, paket mesin oil filling/pengisi minyak, serta alat packaging.
Sumarni Panikkai menyampaikan, dengan penggunaan peralatan modern tersebut, proses produksi di UMKM Helco Melati menjadi lebih cepat dan efisien.
"Peralatan ini memungkinkan peningkatan kapasitas produksi dan kualitas produk yang lebih baik. Kami berharap UMKM seperti Helco Melati dapat terus berkembang dengan penerapan standar pertanian yang lebih baik, sehingga mampu bersaing di pasar yang lebih luas," ungkapnya.
Sementara Caning Latawa, Pemilik UMKM Helco Melati, menyampaikan apresiasinya atas pendampingan dari BSIP Gorontalo.
"Dengan peralatan baru ini, kami tidak hanya mampu meningkatkan jumlah produksi, tetapi juga menjaga kualitas minyak kelapa yang kami hasilkan. Proses produksi menjadi lebih mudah dan cepat dibandingkan sebelumnya," katanya.
Kunjungan itu merupakan bagian dari program BSIP Gorontalo untuk mendorong penerapan standar pertanian di sektor UMKM, khususnya dalam meningkatkan efisiensi produksi dan kualitas hasil pertanian. Diharapkan melalui program itu, UMKM di Gorontalo dapat semakin maju dan berdaya saing tinggi.(*)
Kementerian Keuangan Mengajar 9 Gorontalo di Ponelo Kepulauan